袁师傅是当地有名的面条师傅,据说他做的豌豆面,连四川人都赞不绝口。我们费了好大劲才找到袁师傅的店,一进门,就看到袁师傅正在忙碌着。
“袁师傅,我们是特意从北京来的,想跟您学习做豌豆面。”我恭敬地说。
袁师傅抬头看了我们一眼,笑了笑,“学做面?好啊,不过我这儿的规矩可不少。”
陈浩赶紧点头,“袁师傅,您放心,我们一定遵守规矩。”
袁师傅点点头,“好,那你们就先从和面开始吧。”
接下来的几天,陈浩跟着袁师傅从和面、揉面、擀面,一步步学起。我则在一旁帮忙,偶尔也跟着学点小技巧。袁师傅看我们学得认真,也渐渐地教得更多了。
然而,一天晚上,陈浩在练习擀面时,不小心把手给扭了。我赶紧带他去医院,医生说需要休息几天。
陈浩躺在床上,一脸沮丧,“老婆,我这手……”
我握住他的手,安慰道,“没事的,休息几天就好了。我们好不容易来一趟,不能就这么放弃。”
陈浩点点头,但脸上的表情依旧沉重。我知道,他心里比谁都急,毕竟这次来四川,就是为了学做豌豆面。
接下来的几天,我一边照顾陈浩,一边自己跟着袁师傅学习。
袁师傅看我学得认真,也教得更加用心了。我心里暗暗发誓,无论如何,都要把这豌豆面的手艺学到手。
日子一天天过去,陈浩的手也渐渐恢复了。我们又开始跟着袁师傅学习,这一次,陈浩学得更加用心了。
在重庆的街头巷尾,陈浩和我仿佛置身于一个全新的世界。这里的空气中弥漫着辣椒和花椒的香气,每一家小店都似乎藏着不为人知的秘密。陈浩的手虽然恢复了,但他的心情依旧沉重,他知道,这次的学习机会来之不易,他不能有任何的懈怠。
“袁师傅,今天的面,我感觉比昨天进步了一些。”陈浩在练习后,有些兴奋地对袁师傅说。