“本地有句俚语：三天不吃酸，走路打捞蹿làocuān。”

“意思是三天不吃酸汤，走路就不稳，东偏西倒，浑身没力气。”

直播间。

“好家伙，浑身没力气？不知道的还以为你吃白面了！”

“不吃没力气，就是吃了浑身有劲呗？”

“我和毒赌不共戴天？?乛?乛?”

“我是本地人，确实喜欢三天两头弄个酸汤锅。”

“好家伙，感觉大家都意有所指，但是我一点都听不懂！”

······

见直播间似乎开了什么不得了的玩笑，李潇连忙制止：

“有些玩笑可以开，有些玩笑却不行，大家千万别瞎说。”

“好了，咱们不要再扯什么有力气没力气的话题。”

“这酸汤鱼，其实就等于酸味的鱼火锅。”

“传统的很简单，一道酸汤鱼，就等于一顿饭。”

“先把酸汤鱼里面的鱼吃了，然后再往汤锅里面放菜。”

“菜就可以吸收酸汤和鱼的精华。”

“想来做法简单方便，也是相当于在当地风靡的原因之一。”

“当然我这里所说的简单，是在家里面储存了酸汤的前提下。”

“要是家里面没有酸汤，那么做这酸汤鱼就非常麻烦。”

“毕竟光是红酸汤的发酵，最少就要一个月以上。”

直播间。

“一个月？这也太夸张了吧？”

“主播的简单和我的简单似乎不太一样？”

“酸汤其实做起来也很简单，就是发酵的时间久一点而已。”

“酸汤家家户户都有，真的不是什么太麻烦的事情。”

“一个月发酵，算了吧，有这功夫我做什么不好？”

······

在观众们讨论的时候，穿着一身少数民族服饰的小姐姐将一个铜锅放在了桌子上的炉灶上。

铜锅内当然就是今天的主角酸汤鱼。

与此同时，系统的提示，也出现在李潇的脑海中。

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【传承在民族中的风味美食】