第180章 腌腊鱼

看着娃们都乖乖坐小凳子上,这才说闺女你是不是想问我这卤豆干咋没有摆出来卖是不是。

小蝶说就是啊!

她娘说你你是我生的,我还不知道你的脾气性格,娘和你说你教我的我第二天就卤了两斤多。

这刚摆出来没多久就让你叔爷给都买走了。

他那人就喜欢吃这些新奇玩意,你是不知道他回去待客,把这卤豆干凉拌一个,有和辣椒一起放五花肉一起给炒了一个。

这下可是把来他家吃饭的人给惊艳到了,这后面就是咱家卤的豆干还没有出锅呢,大家就守在家里等着呢?

所以这豆干就没有摆出来了,现在每天我就卤七八斤左右,他们来的早就有,晚了就只能带点别的卤菜了。

小蝶笑着说,还是我娘会做生意,有田笑着说我就和你说了,你还不信,这下放心了吧?

小蝶说就你聪明行了吧!

说完还捶了几下有田,这边陈老爹提着洗干净的大公鸡,还有鸡杂就过来了?

小蝶忙接过来说爹你赶紧坐着休息一会,这鸡我去剁了腌上。

他爹笑着说好好,我就知道我闺女回来老头我才有这待遇,看着闺女进了灶房,他才坐下来。

有田给他岳父倒了热茶,推过去说岳父,你喝点热水,陈老爹说,家里的猪肉都收拾好了吗?

有田说岳父肉我媳妇都腌上了,我娘想让我们做点腊肉香肠,这些我媳妇说等今回家在做。

他岳父说你小子到是有福气,看看把我闺女娶回去你多有福气,别的不多说,就这口福,你就偷着乐吧!

有田说爹这不还要多谢你们二老成全我们,你放心只要小蝶做好吃的,我准让她回来也做给你们吃。

陈老爹说算你小子会来事,有说今你们来了,也把屋里收拾好了的大鱼给腌上,你岳母喜欢吃腊鱼。

年年都是要腌上几条的,你大嫂腌的没有小蝶做的好吃。

有田说爹,这多好办,这杂活我就能干,走你给我打个下手,我用外面的灶把香料给炒出来。

一会用大擀杖我把香料给擀碎点,等小蝶把鸡肉腌上咱们就可以腌腊鱼了。

两人说干就干,小蝶娘进屋把香料袋子给拿出来,又回屋拿了一些大青盐。

看着他们忙活着,有田把盐放锅里翻炒,还和他岳父说爹你小点火烧,火大了一会香料炒糊了,就糟蹋东西了不是。

两人配合的到好,没一会就把香料给炒好了,有田把香料和盐都盛到木盆里面,还有把干辣椒也抓了一把放在刚炒好的香料里。

他说这盐现在还是热的,这干辣椒现在放下去就刚刚好,要不放早了就有糊味,还说这都是他媳妇说的。

陈老爹听着他女婿夸自己闺女,他心里美滋滋的,嘴上说那是我闺女可是聪明着呢?

小蝶娘说有田别理你岳父,他就是给点颜色就能开染坊的人。