小灵灵戴上隔热手套,小心翼翼将蛋糕拿出来,如同复刻了粉色杯子里的蛋糕体,露出来的一厘米距离也是那么完美。
温度、水分,都得到把控,机器已经能做到完美复刻,不存在失败率。
就算是西式糕点的小白,这套操作下来,也足以完美做出同款的巧克力爆浆体。
“装饰一下吧。”小师傅捧着装着奶油的盆子。
小灵灵用勺子舀了一勺大大的奶油,像是云朵般停在勺子上。
下手时,她有些迟疑,生怕放下去不自然,放下去会影响美观。
“不用害怕,随意一点,抖一抖勺子,它自己就会掉下来。”
往往随意形成的美,比起人工精心雕琢后的,更令人舒服。
就好比,天然形成的溶洞,或是天然形成的露天美景,比起人类造的房子,各有特色,但你不能说大自然没有人工造的街、房美。
往往艺术家,最后寻求的,不过是自然一道。
返璞归真,成了最后苦苦寻觅的东西。
小灵灵的小手抖啊抖,像是得了帕金森,但是奶油纹丝不动,像是焊死在了勺子上。
小灵灵抬起头,一双眼睛里充满了不解。
刚刚看小师傅的动作一气呵成,就抖了抖勺子,奶油自己就丝滑般落在了蛋糕体上,为什么到了自己这里,奶油就像是和自己作对一样!
小灵灵气咻咻,又抖了抖,最后居然甩了一下勺子。
也就是这么一甩,奶油整块被甩下来,准确无误落在蛋糕体的正中间,还有一种坠落感,形成了一种水滴形。
小灵灵呆了呆:“这就好了?”
小师傅举起大拇指:“这种感觉也很好看,这种灵感来源于餐厅摆盘时,倒酱料作画。”
小灵灵似懂非懂,她也没见过摆盘作画的。
“最后撒上可可粉,你的作品就大功告成了。”小灵灵点点头,小手再一次开始抖抖抖。
这一次抖起来就没难度了,随着她抖动的力度,可可粉自然均匀地洒下,像是小雨落在了云朵上。
“好看!”小灵灵不敢相信这是自己完成的,才几分钟,她就做出了一个这么好看的蛋糕!
也许杯子的好看占了一定比例,但不可否认,奶油的自然坠落,也是点睛之笔。
“我现在就去拿给爸爸!”小灵灵拿着杯子就要走,被小师傅叫住:“小灵灵,盘子!”