说起来，这粪便能肥田这事儿，中国古人在殷商时期就已经发现，使用粪汁骨汁，可以改善土壤，提高粮食产量。

不过当时虽然发现，却是还没有人系统的整理传播。

真正有书面记载堆肥技术的书，得到南宋时期，才由陈旉正式记载。

他所着的《陈旉农书》中，有比较详细的记载，书中不但是详细记载了堆肥，更是论述了肥料的四个新来源：制造火粪、堆肥发酵、粪屋积肥和沤池积肥。

（在此容我讲个笑话，2023年11月16日，美国彭博社刊载了一篇文章，说是欧洲一个科研团队惊奇的发现，人类的尿液粪便可以制做成肥料，用于蔬菜粮食种植，这一消息一经发出，引起了很多人的关注。）

说回正题，当李烈在得知这叫李大牛的汉子，居然有这么一门技术的时候，立刻就来了兴趣考教起来他。

“李大牛是吧，你看我这几堆鸟粪堆积得如何？”

那李大牛闻言，尴尬的笑了笑，却是不知道怎么开口。

李烈见此脸色立刻垮了下来，还以为他是在吹牛皮，随即一把抓起他的衣领，将其提了起来。

“你这家伙活腻了不成，竟然敢不懂装懂，到此来消遣我？”

那李大牛闻言，立刻面色大变，慌乱的解释起来。

“大人息怒，大人息怒！”

“小人怎么敢消遣您，而是小人跟刘老打听过，这粪堆是您让人堆的，我这不是怕说实话，让您下不来台嘛！

随后他又补了一句：“您就是借小人一万个胆儿，小人也是万万不敢消遣您的！”

李烈听闻此言，这才松开了手，将他放回了地面。

随后拍了拍他的肩膀道：“原来是这么回事儿啊！”

“你就放心吧，我李烈虽然不算大度，但这好赖话还是能分清的。”

“你有话只管说就是了，无论你说什么，只要言之有物，我绝不会因此怪罪你！”