“锦儿,你又说胡话了!”孔父粗糙的手掌重重地拍在桌子上,震得桌上的粗瓷碗跳了跳。“好好的,放着正经事不做,净琢磨些歪门邪道!”
孔母在一旁不停地搓着围裙,一脸担忧地望着孔锦。孔锦重生回来已经三天了,这三天里,他一直在努力适应这个贫苦的家,以及这具年轻的身体。
看着眼前熟悉的土坯房,破旧的桌椅,还有父母身上打满补丁的粗布衣裳,孔锦心中五味杂陈。
前世身为朝堂官员的他,何曾过过这般清贫的日子?可如今,他却真真切切地回到了少年时代,回到了这个让他既熟悉又陌生的家。他知道,必须得做些什么,改变这个家,改变自己的命运。
“爹,娘,我不是胡闹。”孔锦努力让自己的语气听起来平静而坚定,“我想做一种新的食物,可以让咱们家日子过得好一些。”
孔父浓眉紧锁,黝黑的脸上写满了怀疑。“新食物?什么新食物?咱们祖祖辈辈种田吃饭,也没听说过什么新食物能填饱肚子!我看你啊,就是傻了,净想些不切实际的东西!”他拿起旱烟袋,狠狠地吸了一口,烟雾缭绕中,他的神情更加严肃。
“就是啊,锦儿,”孔母怯生生地开口,“咱们家粮食本来就不多,要是让你瞎折腾,万一糟蹋了,可怎么办啊?”她小心翼翼地瞟了一眼孔父,又连忙低下头,不安地绞着手指。
孔锦知道,要让父母接受新事物,尤其是像发豆芽这种在他们看来闻所未闻的事情,并非易事。
他深吸一口气,耐心地解释道:“爹,娘,这新食物是用咱们家里的黄豆做的,不用费多少粮食,而且做出来之后,比黄豆更有营养,也更好吃。”
“黄豆?就那硬邦邦的黄豆?”孔父一脸的不相信,“那玩意儿除了煮粥,还能怎么吃?还能做出什么好吃的来?”他摇了摇头,继续吧嗒吧嗒地抽着旱烟,仿佛根本没把孔锦的话放在心上。
孔锦没有放弃,他继续说道:“这新食物叫豆芽,是用黄豆发的芽,又脆又嫩,不管是炒着吃还是凉拌,都非常美味。而且,它还能卖钱,咱们可以拿到镇上去卖,这样就能补贴家用……”
“卖钱?”孔父猛地抬起头,眼中闪过一丝惊讶,但很快又被怀疑取代,“就那黄豆发的芽,能卖钱?谁会买那玩意儿?”
孔锦知道,现在说什么都没用,只有做出实际的东西来,才能让他们相信。
他站起身,语气坚定地说道:“爹,娘,你们就让我试试吧!如果不成,我以后就再也不提了。”他走到角落里,搬出一个陶罐,又找来一些黄豆……
孔父看着孔锦忙碌的身影,欲言又止。孔母则更加担忧,她拉了拉孔父的衣袖,低声说道:“当家的,要不……”
孔父没有理会孔母,只是紧盯着孔锦,眼神复杂,口中喃喃道:“这孩子……”
孔锦将陶罐洗净,认真地挑选着饱满的黄豆,一边向父母解释:“爹,娘,这发豆芽其实很简单。先把黄豆泡在水里,等它泡胀了,再盖上一层湿布,放在阴凉的地方,过几天就能发芽了。”他尽量用通俗易懂的语言解释,希望能让父母理解。
“泡在水里?盖上湿布?”孔母一脸的疑惑,“这黄豆泡在水里,不就烂了吗?还能吃?”在她看来,粮食泡在水里,就意味着要坏掉,这是她几十年来根深蒂固的观念。
“娘,不会烂的,”孔锦耐心解释道,“豆子发芽是一个自然的过程,就像种子发芽一样,只要控制好温度和湿度,就不会坏掉,反而会更有营养。”
“什么温度湿度……”孔母听得一头雾水,更加担忧地皱起了眉头,“锦儿啊,娘不懂这些,娘只知道粮食金贵,咱们家就这么点粮食,可不能让你糟蹋了。”
孔父虽然没有说话,但脸上的表情也充满了怀疑。他虽然不似孔母那般担忧,但也觉得孔锦的做法有些不靠谱。