聂书没有理会他，而是转身走进店里，聂远和孙采采紧随其后。店里的员工也松了一口气，纷纷跟了进去。

聂书走到厨房，开始准备材料。他先是从冰箱里取出新鲜的白菜，

然后拿出一个干净的盆子，开始清洗白菜。聂远则在一旁准备调料，孙采采帮忙切姜蒜。

“大家看好了，我们的酸菜制作过程是完全透明的。”

聂书一边操作，一边对围观的群众说道，“首先，我们要把白菜清洗干净，然后晾干水分。”

聂书的动作熟练而流畅，每一道工序都做得一丝不苟。围观的群众渐渐安静下来，开始认真观看。

“接来来，我们要把干干的白菜切成小块，然后加入盐调调料，搅拌均匀。”

聂书继续说道，“最后，把拌好的白菜放入密封的容器中，发酵几天，酸菜就做好了。”

聂书做完这些，又拿出新鲜的鸡肉，开始制作炸鸡。

他先将鸡肉腌制入味，然后裹上面粉，放入油锅中炸至金黄。

整个过程，聂书都做得非常仔细，每一个细节都让人挑不出毛病。

“好了，我们的酸菜和炸鸡都做好了。”聂书端着一盘刚出锅的炸鸡和一碟酸菜，

走到店门口，“大家可以尝尝，看看我们的产品到底有没有问题。”

人群中有人犹豫了一下，终于有几个人走上前，拿起炸鸡和酸菜尝了尝。

“嗯，味道不错！”一个年轻人咬了一口炸鸡，眼睛一亮，“外酥里嫩，确实好吃。”

“酸菜也很爽口，没有异味。”另一个中年妇女也点头称赞。

越来越多的人开始尝试，纷纷对聂书的手艺表示认可。

之前那个冷笑的人见状，脸色有些难看，但也不得不承认：“味道确实不错。”