第25章 清炒羊角椒

阮景点开与客人的对话框,发送视频。星际商城网速很快,几乎一瞬间就把视频传过去了。

她继续打字。

“[景景有条]:客人你看下,这是基础版的教学视频,照着做就可以吃到炒羊角椒了哦。哪里不明白也可以再问我,包学会的。”

几分钟过去,客人的状态变成了已读。

见半天没有回复,阮景估摸着这位客人可能是去做菜了。便不再管他,关掉光幕准备吃午饭。

李竹梅本打算切点葱花蒜末,把炒羊角椒回炉重造,却被阮景拦住。

她接过妈妈手里的盘子放在桌上,:“别费事了妈,我觉得这就挺好吃啦。”

说着立马拿起筷子,直接夹起一大块羊角椒放进嘴里。李竹梅炒菜掌握的火候极好,羊角椒即使被大火翻炒过,仍保留着脆生生的口感。

虽没有葱蒜调香,但这样却更凸显出了辣椒的自然纯真本味。一股热辣从口中升起,直冲阮景脑门。

北方蔬菜本身自带甜味,所以很适合生吃。炒熟吃的话,吃起来更是清脆可口。这羊角椒的味道被清淡的调料激发,更显浑然天成。

“嗯,鲜甜脆嫩,辣而不躁。只配这个我都能吃三碗大米饭!”阮景伸出两只大拇指,“还得是你啊,李女士!”

李竹梅被阮景逗笑,自己也夹起一块尝了一口。

确实还不错,阮景的表现也不是夸张。这清炒羊角椒居然吃起来也不错。

她将装着熘肝尖的盘子往她前面推推,“那尝尝妈这个菜的手艺退步没有?”

熘肝尖讲究的是大火快炒,而且要多放些油,这样既能让猪肝熟的快,又能保证猪肝的嫩滑。

一片片色泽红润的猪肝片被油脂包裹着,散发出诱人的香气。阮景夹起一片放入口中细细咀嚼,猪肝滑嫩细腻,咸鲜适中,酱油的香气和肝片的鲜美完全融合。