便宜坊的烤鸭是焖炉烤鸭,是最早的北京烤鸭。鸭子开膛,佐料腌制,明火烤熟,做法是借鉴西方的烤鹅而来。全聚德的烤鸭是挂炉烤鸭,不给鸭子开膛。只在鸭子身上开个小洞,把内脏拿出来,然后往鸭肚子里面灌开水,然后再把小洞系上。然后挂在火上烤。
……
林昊认真听完心想:“上一世自己也没来过四九城哪里会知道这些。”
林昊又给康光达续满茶水
“受教了,康哥要是不说我还真不知道这些。既然这样今天就好好尝一下这便宜坊的特色!我刚才回去特意取来两瓶好酒,今天咱们兄弟好好喝上两杯。”
说着林昊从袋子里面拿出两瓶茅台酒二包中华烟。李利民和康光达看林昊拿出来的烟酒互相对视一眼,这顿饭吃的规格不低啊!
“李哥,这一份是给你带来的西湖龙井最好的茶叶,你拿去孝敬长辈这合适不过了!”
李利民大喜赶紧接过茶叶
“谢谢老弟,这最少也有半斤重吧?”
林昊笑了笑
“我朋友就剩这六两顶级的西湖龙井,都让我给他全要来了。答应李哥的事情我是不敢怠慢!”
“好好,谢谢老弟!果然是好茶,比咱们昨天喝的好太多了,还是老弟路子广泛啊!”李利民把茶叶放鼻子上闻了闻。
李利民又接着说道:“我这边偶然间得了一个小玩意就送给老弟你了,算是谢谢老弟帮忙搞来的这么好的茶叶。”
说着李利民已经把一块精致的怀表塞到林昊手里。
林昊推辞道:“这怎么能行,咱们是兄弟我帮这点小忙怎么还能收你回礼。”
康光达看着二人互相推辞
“二位老弟,都是自己人你们就不要互相推辞了。听我一句林老弟你就收着,你要是不收老李估计心里也不安!”
“对对,老康都这么说了老弟不要再推辞了。”
林昊真不想收的,不过看二人表现是真心的要还这个礼。
“那好吧!既然李哥执意要送我就不客气了,太客气就显得太见外了。”林昊接住了怀表。
康光达看林昊不再推辞说道:“这就对了嘛!都是自己人不用客气,你给老李托关系弄来这么好的茶叶他不是也没客气吗?”
这时服务员已经开始上菜
林昊开了一瓶茅台给三人满上
“来,两位大哥我敬你们一杯。”
康李二人也端起酒杯。