第23章 火锅就酒

酒海钩沉 酒趣 1298 字 2天前

顾况往后看白居易的诗,当看到‘野火烧不尽,春风吹又生’时候,不由得对这位初生牛犊由衷赞叹。

有了当朝大人物做背书,白居易很快就名声鹊起。

据记载,白居易在洛阳时候,家里就开了糟坊,只不过他酿酒就为了自己过瘾,并不是像卓文君那种当垆卖酒。

并且白居易技术还不错,所酿的酒味道醇厚,回味悠长,许多文人骚客为了能喝到好酒,时不时的跑白居易家里来骚扰。而这位白先生也是喜欢交朋友,对来到的客人甭管是拎着礼物,还是俩肩膀抬一个脑袋过来,都是热情招待。

说到礼尚往来,咱们中国人很讲究,才有了你敬我一尺,我敬你一丈的说法。

来往来往,有来有往,对于那些只想着占便宜,一点不舍得付出的,最好不要来往。

据白居易自己夸自酿的酒,开坛泻罇中,玉液黄金脂;持玩已可悦,欢尝有余滋;一酌发好客,再酌开愁眉;连延四五酌,酣畅入四肢。这就有点老白卖瓜,自卖自夸的嫌疑了。

总之白居易爱喝酒,也是不争的事实。

人往往都是两面性,别看这么高的文采,对女人也是追求的孜孜不倦。

老白相好的都有好多,其中以妓女比较常见。在他的诗词作品中,好多次都出现过妓女。

比较有名的一个叫樊素,一个叫小蛮。那时候就有诗,樱桃樊素口,杨柳小蛮腰。

您看,广州那小蛮腰,原来在一千多年前就已经出现了。看来白居易和唐明皇的喜好不一样,老李爱的是环肥,白居易喜欢排骨型小蛮腰。

等后来白居易年老,这俩女人还是离开了他,白居易诗中写道:两枝杨柳小楼中,嫋娜多年伴醉翁,明日放归归去后,世间应不要春风。五年三月今朝尽,客散筵空掩独扉;病与乐天相共住,春同樊素一时归。

前面我调侃过,说是纣王的那个炮烙之刑,很像现在咱们用的那种老火锅。火锅是不是根据那个来的灵感发明的不好说,但是在唐朝已经有了火锅。

白居易诗中这么描述,绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无!

绿蚁,有人解释说新酿出来的酒是绿色的米酒,这点不敢苟同。

那时候还没有蒸馏,属于浸泡式的,所以酒浑浊肯定是有的。但是米酒酿出来的,只是浑浊,不会是绿色的。

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