关于赵匡胤和酒有关的故事，其重头戏非杯酒释兵权莫属。

在赵匡胤刚建国不久，大将李重进和李荺不服管教，相继发生叛乱。虽然规模不大，很快被平定，但对于百废待兴的大宋王朝而言，让赵普看到了问题的症结所在。

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赵普对太祖建议，将以前手握重兵的大将，特别是他那些结义兄弟撤换掉，另安排没什么背景的上位，只有这样才能便于管理。

并且自唐末，节度使，藩镇势力割据，形成尾大不调的弊端。如果不加以革除，难保不会出现第三次黄袍加身。

刚开始赵匡胤觉得石守信王审琦等人跟自己那是多少年的好基友，绝对不会反叛自己。

赵普举例说，当初世宗柴荣对您怎么样？您的手下还不是把皇上您抬出来抢了世宗后代的江山吗？经赵普这么一分析，赵匡胤终于下定决心。

公元964年七月初九，太祖请来以前的哥们兄弟喝酒。

皇宫里嘛，当然不缺好酒。

其实在宋朝时候，盐、酒、铜这些物资属于政府专卖，普通人想喝酒，只能到指定地方去买，也不是谁想卖就能卖的。

就像现在的加油站，烟草道理一样，得办营业执照，获得批准后才能经营。否则无证营业的话，城管肯定得过来把家伙什给抄走喽。

至于酿酒，管理那就更严格了。

要知道那个年代没有大规模的工业品，政府的税收主要在农业和手工业以及商业贸易。

酿酒在当时属于企业性质了，别看现在的那些小作坊，在宋朝不亚于国家一类大型企业。并且酒属于消耗品，从源头上把控，收税也就更省事。从工厂直接收税再加把控产品质量，总比在大街上找那些小门店容易。

所以宋朝很多是酿酒和卖酒分开的。小商店去酒厂批发过来，加点钱卖给顾客的居多。

当然啦，也有既酿酒又卖酒的。像清明上河图里那个孙羊正店，着名的樊楼等等，这些都是有白酒生产许可证的。

那么，赵匡胤请客，喝的什么酒呢？

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