他抱起一只,交到艾莉手里。
艾莉小心翼翼的接过,摸了摸鸡头,惊叹道:“哇,它的毛好软!这么可爱的鸡我还是第一次见到!”
作为把鸡作为民族图腾的法国人,她对鸡是没有抵抗力的,抱在怀里爱不释手。
夏江微笑道:“泰和乌鸡肉质鲜美,还有着极大的营养价值和药用价值。”
他从口袋里掏出一把苞米粒,喂给艾莉怀里的乌鸡,剩余的撒在地上,其它乌鸡争相分食。
这时另一边的草丛里窜出了十几只别的品种的鸡。
最为显眼的,是羽色五彩斑斓的公鸡。
夏江见状,又撒了一把苞米粒给它们。
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吃完之后,它们扑腾几下,原地起飞,落到了一旁的树干上。
它们的叫声也非常特别。
听起来就像是“茶花朵朵”。
这一幕看得艾莉眼睛都直了。
“好漂亮的公鸡!它们竟然还会飞!”
“这是茶花鸡,由红原鸡长期驯化选育而成,产于西双版纳周边地区的深山老林,会飞会上树,公鸡毛色鲜艳十分靓丽,母鸡为麻褐色。茶花鸡也是我国的十大名鸡之一。嗯,艾莉博士应该知道原鸡吧?”夏江说道。
“原鸡我知道,它是家鸡的野生祖先!全世界上百种家鸡品种,都是由原鸡驯化并经育种原鸡而来的!”艾莉兴奋抢答。
夏江点点头,带着她和梅花继续走。
一路走去,不断有新奇的鸡品种出现。
“这是长汀河田鸡。”
“福建省长汀县特产,华夏国家地理标志产品,不止是华夏十大名鸡,更是世界五大名鸡。”
“长汀河田鸡含蛋白质多,脂肪适宜,肉质细嫩,皮薄肉脆,肉汤清甜,我已经尝过了,非常好吃。”
“这是北京油鸡。”
“中华宫廷黄鸡,慈禧老佛爷最爱吃的鸡,长相奇特,显着的特征是毛腿、凤头、五趾、胡子嘴。”
“味道嘛,肉质弹嫩紧实,鲜香嫩滑,一口下去回味无穷。嗯,我也尝过了,相当美味。”
“……”
这一路逛下来,听着夏江的介绍,梅花和艾莉不断的咽口水。
梅花还好些,时不时过来蹭顿鸡吃,艾莉是吃都没吃过啊,法国的鸡都灭绝了,突然看到这么多品种绝佳的鸡,她已经快把持不住了。
这时她们又看到一群鸡,模样相当奇特。
梅花惊奇道:“这是什么鸡,发型竟然是中分的!”