这些虾干只需要装袋,就能用驴车,送到灾民们的手里了。
周月和王春霞的手速都快出了残影,处理着这些螺和贝。
这些螺和贝都是开胃菜,大头戏还在后面呢!
男同志们出海打渔的鱼货,在院子大树的树荫底下,堆得像小山一样。
这些都要尽快处理,不然在这炎热的天气,这样堆积着很容易变质。
鱼的处理其实挺简单的,划开肚子取出内脏,清洗干净后裹上厚厚的海盐,挂起来晒成咸鱼干就行。
周月坐在树荫底下,便开始忙活起来。
随手拿起一条两三斤重的鱼,仔细一看,周月发现居然是石斑鱼。
石斑鱼在现代属于贵价海鲜,没办法,这玩意儿实在是太好吃了!
石斑鱼的肉质异常鲜美,而且口感嫩滑,这东西只需清蒸一下,就是酒店里的大菜。
这么好的鱼用来做成咸鱼干,周月默默心疼三秒钟……