不怪他反应这么大，实在是红烧肘子这道菜名气太大了。

更准确来说，应该是逢年过节或者有什么大喜事的时候，餐桌上可以没有其它的菜，但一定不能没有红烧肘子。

对于肉食者来说，那就更加了。

他甚至已经可以想象到，当这道菜做出来被送到各个包厢中，客人看到之后的反应了。

想一想，闷煮的红扑扑，亮晶晶，颤颤巍巍的大肘子，谁看了不爱？

别说他们了，就是江枫这么想了会，都有点馋了。

“也不知道还来不来得及？算了，先发给杰哥吧。”

看了眼时间，江枫还是决定先试试看。

他担心的倒不是烹饪来不及，而是买不到太多猪肘子了，毕竟这玩意跟买肉是一个道理，第一要图新鲜，第二如果采购数量多的话肯定得提前预定才行。

就像农村烧大席一样，但凡有个二三十桌，那么所有菜品都得提前订好，量才会够。

反之，肯定买不到那么多的数量，毕竟菜市场又不是单独给哪一个人开的，面向的是所有人。

另一边

李耀杰收到信息之后不出意外，直接惊出了一声：“卧槽！”，再然后也顾不上还有菜没装车了，急急忙忙就又朝着菜市场疯狂跑去。

一个多小时后

“不好意思啊小枫，没货，都没货了。”

李耀杰摊着手，一脸无奈。

在看到新菜单的那一刻，他其实比谁都激动。毕竟有新菜，会所生意就会爆。

但实在没办法，时间太晚了。

“没事啊杰哥，今天不行那就明天做也没多大影响。”

江枫倒是没觉得有什么，笑着安慰他不用自责。

“嗯，反正菜品那么多呢，一会我让丽姐他们给点暗示提前宣传宣传，说不定明天效果会更好。”

李耀杰点头，说着说着眼睛就亮了起来，随即也不多耽搁，和江枫打完招呼之后就急急忙忙跑去安排了。