第78章 现实世界:厨王争霸赛

随后将这糖也一并加入后,再熬个20分钟就可以了,关火后,等待锅中的应聘的冷却装入瓶子中,随后在冰箱冷藏一个小时后再在每一个人的杯子里放入冰块

因为主题是清凉以及解暑,所以我们的千师傅就想起来自己当年还没进入逐火之蛾,摆摊卖烧烤时隔壁那个买那个清凉玩意的老头,没错,那正是我们特别爱的小吃

这里也是因为他们是进行比赛的,所以已经算是要制作的原材料也是需要自己手动制作

冰粉

冰粉对于前面的步骤来说相对的简单,首先准备的材料也就是

基础材料:冰粉籽

因为人比较多,所以千劫也是准备了50克左右

取个纱布倒入50克的冰粉籽,包起来扎紧,报警后在清水中浸泡三分钟,然后就是非常简单,但其实一点都不简单的手工活,就是放入那三斤半凉白开中开始揉搓,记住是半凉白开,就是还要带一点点稍微温度的凉白开

搓的时候呢,一定要放在水里面搓,不能离开水,不然的话那就不是手搓冰粉了,而是冰粉子沾水,再往后搓的过程中会慢慢的开始粘手,这是因为这冰粉子开始融化在这里,就这样子不停的揉搓,把气泡和浆液充分的挤压出来

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往后面揉搓的时候便会发现这个水就会开始慢慢的变得粘稠,大约揉搓八到10分钟就可以取出

注意事项:众所周知,病从口入,所以制作冰粉的时候一定要把手多洗几遍,彻底洗干净之后再开始制作

洗好的冰粉液其实已经比较粘稠了,但这够吗?答案是远远不够的

这个时候就要有请到我们的特邀嘉宾:澄清石灰水

我们将这澄清的石灰水缓缓的倒入这一碗年初的冰粉液,记住要边搅拌边倒入,搅匀后拿出勺子的时候尽量不要晃动

因为这很容易影响后面成型时的样貌,随后取来保鲜膜封闭

进冰箱冷藏两个小时,它就会慢慢的凝固成为固体

这里要注意的一点就是由于冰粉本身并没有味道,所以的话我们要吃的话可以先熬一份红糖水,锅中烧开水加入三克的红糖,开始慢慢的熬,不停的搅动随着水的蒸发,红糖水会变得慢慢的粘稠,变得粘稠之后再关火出锅

将已经成型的冰粉脱模倒出切成小块浇入红糖水,这里要记住的就是红糖水一定要等到冷却后再使用

这里自己吃的时候呢,我们就可以简单一点,随便加点水果,就比如说切丁的火龙果,西瓜,菠萝

随后坚果,芝麻,花生,山楂,椰果,红豆,葡萄,米酒 ,龟苓膏

这简直就是太简单了

见两人制作到解暑甜点,雷电芽衣也是不甘示弱的,准备制作自己的这一款

众所周知,夏天里面味道最好,并且也最能接受的是一款水果那就是

清清凉凉的大西瓜

所以这里我们会切西瓜的赶紧集合,夏日必备良品,冰冰凉凉的西瓜冰沙

西瓜冰沙

西瓜冰沙可以说是三人中制作方法最简单的一种,但味道其实也可以说是非常好的,找准一个时机给西瓜来上一刀

随后拿出厨房间里面那可爱的小勺子,在小小的西瓜里面挖呀挖呀挖~,随后将那挖完的西瓜放入冰箱里面冷藏