第28章 镇上买地!准备建房(三)

此时临近中午,孩子们吵着要去小摊上吃特色小吃,南光镇是千年古镇,小吃特别多又好吃。

白籺是南光镇非常有名的传统小吃,外皮软糯微甜,馅料通常由肥瘦猪肉、虾米和香葱组成,咸淡适中,口感丰富。

南光镇的牛杂也是一道不可错过的美食。

南光镇牛杂以其无牛腥味、脆口且调料丰富的特点而闻名。这里的牛杂可以蘸上豆瓣酱、青红辣椒等秘制酱料,味道更加鲜美。猪肠粉其酱料独特,口感滑嫩,香气扑鼻,配料丰富,可以根据个人喜好选择。

糯米鸡用腌制的米和肉包裹面粉炸成团,微咸香可口。虽然吃多了可能会腻,但配上蒜蓉辣椒酱或陈醋浸泡的蒜头,就能解腻增香。

老镇的虾饼炸得脆脆的,虾肉丰富,是糯米鸡的绝配。

还有用10多种新鲜佐料熬制的鱼生粥,现做现卖,料足味美,性价比超高。

糖水也是南光镇的特色小吃之一,如籺仔糖水扣薏米糖、番薯籺糖水等,甜而不腻,是甜品爱好者的最爱。

南光镇的粽子也是必试之一,肥猪肉作为馅料,肥而不腻,口感独特。

南光镇街道的牛肉干味道好且价格亲民,特别是辣味牛肉,带点微辣,口感不硬,肉香十足。还有特辣口味可供选择。

此外,南光镇还有萝卜糕、水晶饺、芝麻糊、竹蔗水、腌酸嘢、炸番薯饼等多种特色小吃,每一种都有其独特的风味和魅力。