近距离的闻到这么浓郁的香味，甄老幺险些没忍住口水，赶紧仰起头用力吸了一下，随后端出一碗梅菜扣肉放在案几上。

那肉酱红油亮，一层肥一层瘦的，表皮因为被炸过，有明显的褶皱，看着就充满胶原蛋白。

肥肉也被酱色晕染，多了一层酱红色，像是披了一件漂亮的衣裳，内里不似夹沙肉那边晶莹剔透，但也十分好看，瘦肉就更不用说了，红的油光泛亮，肌理分明，看着就让人食欲大振。

美食当前，甄老幺也顾不了那么多了，蹲在灶台旁边拿起筷子就开始偷吃。

软烂入味的梅菜扣肉，因为蒸的时间够长，已经把里面的纤维完全蒸化掉，筷子稍微用力一夹，肉片就开始出现裂痕，足以见得，它到底有多耙烂。

小心翼翼的夹着筷子送到嘴边，一股浓郁的梅干菜香味已经窜了出来。

经过特殊手法腌制而成的梅干菜，香味被封锁在菜里面，经过这么长时间的蒸制，正好完全激发出来。

那种特殊的咸香味，沁润了猪油的香味，再加上猪肉本身的肉香味，形成了这股令人陶醉的香气。

香味又在蒸制的过程中，被五花肉完美的吸收，这猪肉也满满的都是梅干菜的香味，勾的人食指大动。

赶紧把肉片送到嘴里，下一秒，那种咸香的味道就在口腔里到处乱窜，味蕾也被这香味逗的，更加释放出大量的口水，迫不及待的咀嚼起肉片来。

太软烂了，一咬一吸，肉片就在嘴里化开，都不需要怎么咀嚼，舌尖轻轻按压就好，随意咀嚼几下，舌尖在一卷，那肉就顺着喉咙，滑到胃里，简直是香了一路。

“哇，太好吃了。”

甄老幺吃的眼冒金光，又火速夹了一片，也不撕咬，直接张开大嘴，一口塞到嘴里再吃，他觉得这样吃太过瘾了。

吃了三片肉，甄老幺想着还有那么多好吃的，又问韩文才：“还有没有其他的菜好了的？我再吃点，最好每样菜都能吃到。”

他忽然想起，等下菜上桌，他吃几口就要去给亲朋好友倒酒，就算是倒完一桌刹车，回去吃一点美味，再去招呼客人，等回去，还能剩几口，不对，怕是什么也不剩下啥了。

这么好吃，谁上桌还能忍着不抢，他人一走，谁还会想着，要给他留菜，把菜吃完，不舔盘子，已经是他们作为大人最后的倔强。

所以，他现在必须多吃一些，才不会觉得亏。