2025.2.9

一月十二

星期日

多云

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西风3级

美好的假期终于结束了。

哦，不是我的假期结束了，是我大宝贝的假期结束了。

在1月10号上班，所以订了九号的车票。

我还有小半个月才开学呢，但他走了，我也没道理，继续留下来了，也订了九号的车票。

他是下午1:49的车，我是下午2：49的车。

最后一天了，不太想动弹，狼羊动漫已经看完了，他也没有放新狼羊的系列动画片，只能看其他动画片了。

中午11点，收拾收拾去吃午饭。

附近实在没有什么感兴趣的食物了，只好去了一家铁锅炖。

我看他标题上写的是东北铁锅炖，心里想着他家应该味道不错，就去吃吃吧。

但味道实在是难以描述。

太难吃了！

大部分的铁锅炖的标配的配菜，里面有土豆，玉米，豆角。

但他这锅里头的配菜是什么呢？

土豆，金针菇，丸子。

我请问呢？东北铁锅炖里头，难道不放玉米和豆角吗？我在东北吃的正宗的铁锅炖里，放的就是土豆，玉米和豆角啊，这金针菇和丸子是什么鬼？不能这东北铁锅炖，也是韩式的吧？

配菜怪怪的，也就算了，这个肉吃起来也不新鲜啊，这个肉粉红粉红的，就感觉是已经被处理过的肉一样，吃起来还有股怪味。

而且他们这家是先在后厨做成一个半成品，再拿到前面来加热，谁知道后厨是怎么做的呀？

我在东北吃铁锅炖的时候，人家可是在桌子上现炖的，所有的食物和操作步骤都是摆在你面前的。

这家店一吃就感觉不正宗，汤是汤的味儿，肉是肉的味儿，肉里根本就没有进味儿。

并且肉炖的一点也不烂乎，骨头还贼难啃。

就好像它的汤和它的肉是分开处理了，再合起来加工一样。

况且这里头油还特别的多，吃起来非常的腻，更过分的是，锅里竟然还有两大块大肥膘子！

我能理解，肉里面会存在肥肉，但是这两块大肥肉是单独出来的呀，全是肥肉，一点瘦的都没有！

不是，谁家排骨上全是肥肉，没有瘦肉啊？