“哼!我看你有能够撑得了几天?”郑睿轻哼一声,转身离开。
告示上面,总共说了两件事,一是之前兰桂轩原有菜式,通通降价,且比万世酒楼还要便宜。
第二条则是,兰桂轩与知味楼,同时推出新菜式。
尤其是火锅,更是进行了着重介绍。
一时间,大家都对火锅期待了起来,同时心中也在嘀咕,真的有那么好?
本身兰桂轩和知味楼,都是有钱人才消费得起的场所。
即便有人心中怀疑,但更多的人还是抱着试一试的态度,等待中午时候,去看看所谓的火锅,是否真的如同介绍上所说。
不过就是一顿饭钱,对于有钱人来说,他们不在乎。
很快,中午时分到来。
万世酒楼的食客稀稀拉拉没有几个,相反,兰桂轩和知味楼,全部爆满。
包厢里面,都是冲着新菜式和火锅来的有钱人。
大厅之中,大部分点降价之后的便宜菜式居多。
郑睿眼看自家酒楼,食客就几个,而且还都是他们世家的人。
这些人来吃,纯粹是因为,他们可以挂单,不用付账。
郑睿黑着脸,把汪掌柜叫来。
“去,贴出告示,万世酒楼的价格,再降一成。”
汪掌柜小心提醒道:“公子,现在咱们已经亏本,再降就会亏得更多了。”
“让你去,你就去,本公子心里有数。”
汪掌柜不敢再劝说,按照郑睿的吩咐,把万世酒楼降价的告示贴了出去。
只可惜,能够消费得起的人,现在都在兰桂轩和知味楼里面坐着。
万世酒楼一降价,赵铭立刻得知,叫来小吴,开始就交待。
“等会这些食客结账的时候,你告诉他们,之前的老菜式,咱们继续降价。”
“不管万世酒楼怎么降价,咱们始终都比他要低,知道吗?”
小吴为难道:“郎君,可这样咱们不是赔本赚吆喝吗?”
赵铭踢了小吴屁股一脚,“都当这么久的掌柜了,眼界还只有这么点?”
赵铭只好给小吴算账,“咱们现在火锅和新菜式的利润怎么样?”
听到赵铭问这个,小吴眼睛都亮了,咧着嘴笑着道:“高!咱们成本只占到卖出去价格的一成。”
赵铭斜了小吴一眼,“那不就结了?”
“一楼大厅的食客,咱们虽然赔钱了,可楼上包厢的利润更多,总体来看,咱们依旧利润很高,哪里亏本了?”