第345章 羊汤刀削面

用材就是剃完全部肉的羊骨架(丢失一根腿骨版)。

羊骨架中的骨髓在水沸腾中,会慢慢释出,而这骨髓在遇到沸水则会立马将沸水染成白色,跟鱼汤一个道理。

萧不凡一截一截地劈开羊骨,让沸水更容易与骨髓接触,汤头才能更快变白。

(当然可以直接一勺三花淡奶…这个世界肯定是没有啦…)

处理完骨架的事之后,萧不凡就将这一锅直接连锅丢进加速空间中,经过时间的流逝,汤头很快就变白了。

这个时候只要重新加热,往其中加入一些增香的配料与香料即可。

趁着羊汤滚烫之际,将处理好的肉片与内脏一同下进去,与羊汤一同翻煮。

这些切片处理好的,不需要多长的时间,就可以用漏勺将它们捞出放凉,但剧烈活动之后,需要足够的碳水补充身体机能。

所以来一碗羊汤面是再好不过了,从空间中拿出肠水村村民所赠予的面粉。

舀一勺羊汤出来,浇灌在面粉之上,迅速地揉搓成型,富有羊汤味道的面团就揉好了,当然还需要将面团变成长条状才行。

揉搓摔打上劲的方法做出来的面条,弹口爽滑,但是发出的声音却太响了。

萧不凡不想影响队员们的休息,在脑中搜寻了片刻之后,浮现了刀削面的画面。

一块面团,一把菜刀或是其它锋利的铁器,握在手中犹如一把利器。