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次日天蒙蒙亮,天上还有几颗黯淡的星辰在闪耀,约莫是鸡叫二遍的样子,杨川便翻身起床了。
既然潜入进来当仆役,自然便要遵循主人家的规矩,可不能因小失大呢。
他简单洗漱一番,便走出房门,抬头看一眼黑黝黝的天空,一阵秋风吹过,令他不自禁的打了一个寒颤,登时便有了尿意。
在茅厕里解决完水火问题,他低眉顺眼的向厨房走去,在门口,却被一名精瘦汉子挡住去路:“你便是新来的任厨子?”
杨川点头:“是。”
“听说你小子会做两样糕点,大长公主甚是欢喜?”那汉子也是一身仆役打扮,看上去却极为桀骜,“跟谁学的?师承哪家厨房?”
杨川拱手,面无表情的说道:“我自己摸索出来的一点小门道罢了,并无师承。”
那汉子冷哼一声,上下打量着杨川:“听说你是个小野人,被人捉了后卖给胶东唐家的?那些个商贾贱人挺会享受嘛,还真是该死……对了,可有孝敬之物?”
杨川从怀中摸出一小锭金子,颇为不舍的递上去,讷讷道:“这是我的全部身家,请您笑纳。”
那汉子接过金子,脸色终于变得温煦起来,笑眯眯的说道:“啧啧,不愧是商贾之家门下的贱货,这行贿受贿的手法很是熟练呢。
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好了,耶耶我姓刘,今后喊我刘三爷就行了。”
杨川拱手,心中腹诽一句‘姓刘的也当厨子啊’,便跟着那汉子进了厨房,开始动手准备烹制糕点。
让他有些意外的,是长门园的厨房里,烹制桃酥和桂花糕的所有食材竟已准备妥当,甚至,还有一小罐拓浆熬炼后的焦糖。
至于蜂蜜,猪油,香油花生,葵籽,桂花等物,自是准备充足。
看来,自己丢出去的那两样‘鱼饵’,深得刘嫖老妇的欢喜,竟令人连夜备好了所需之物。
既然食材已然备好,杨川的手底下自然便加快了速度,三下五除二,先和了一大团麦粉搁在炉灶上,令其先行发酵。
而后,便开始有条不紊的调制桂花、香油、猪油、蜂蜜、焦糖、淀粉等物,一连串行云流水般的操作下来,站在一旁‘督工’的‘刘三爷’都看呆了。
“任厨子,可以啊,”刘老三嘿嘿笑道,“小子,好好干,说不定大长公主吃高兴了会给你一场天大的富贵呢。”
杨川规规矩矩的说道:“庖厨手艺罢了,刘三爷若想学,我这便将其中的几个诀窍说给你听。”
刘老三大喜,使劲拍打杨川的肩膀,一张臭烘烘的大嘴凑过来在杨川耳边低语:“此事莫要令旁人知晓,三爷我自有好处给你。”
杨川重重点头:“嗯!”
心中却已然冷笑:‘这个刘老三学会了手艺,估计回头便会要了师傅的小命……’
有一句老话怎么说的?
教会徒弟,饿死师傅。
可实际上呢,经历过很多事情之后,杨川怎么就觉得,这句话说的还是不够明白、不够透彻,根据他两世为人的经验,应该是‘教会徒弟、弄死师傅’才对。
这是汉帝国的优良传统之一,导致很多独门手艺从此绝了种啊。
尤其是眼下这世道,更是比后世两千年操蛋十倍、百倍,一个人想要好好活着,就得让自己的心硬一些,阴一些,狠一些,冷一些。