“聂老板，你这店里怎么一股腥味啊？”张欣皱着眉头走进店里，手里还拿着一块炸鸡，语气里带着明显的不满。

聂书抬起头，看到张欣那张略带嫌弃的脸，心里一沉。

张欣是店里的老顾客，平时对炸鸡赞不绝口，但今天显然不是来夸他的。

“腥味？”聂书放下小黄鱼，走到张欣面前，努力让自己的声音听起来平静，“张姐，您说的是小黄鱼的味道吗？”

“可不就是嘛！”张欣把炸鸡放在桌上，指了指厨房的方向，

“自从你开始卖小黄鱼，这店里就一股子腥味，吃炸鸡都闻得到，真是影响食欲。”

聂书心里一紧，他知道张欣说得没错。小黄鱼虽然炸得香，

但处理不当确实会留下腥味。他之前也注意到这个问题，但一直没找到好的解决办法。

“张姐，您别急，我这就去处理。”聂书勉强笑了笑，转身走进厨房。

厨房里，聂远正忙着炸小黄鱼，见聂书进来，抬头问道：“怎么了？外面出什么事了？”

“张欣说店里有一股腥味，影响她吃炸鸡。”聂书叹了口气，

指了指锅里的鱼，“咱们得想办法解决这个问题，不然顾客会流失的。”

聂远皱了皱眉，放下手里的铲子：“腥味？我明明按照配方处理的啊，怎么会还有腥味？”

“配方是没错，但小黄鱼本身就有腥味，处理得再干净也难免会留下一些。”

聂书摇了摇头，“咱们得想个办法，要么去掉腥味，要么不让它影响到炸鸡的味道。”

聂远沉默了一会儿，突然眼睛一亮：“要不，咱们试试用柠檬汁或者姜片去腥？我看网上说这些方法挺管用的。”

聂书想了想，点了点头：“行，那就试试。不过，咱们得抓紧时间，不然顾客会越来越不满。”