语气有些急躁,“我一个人根本忙不过来,顾客等久了肯定不耐烦。”
聂远挑了挑眉,慢悠悠地喝了一口咖啡:“那你想怎么办?总不能放弃吧?这可是你辛辛苦苦折腾出来的新菜品。”
“放弃?”聂书摇摇头,“不可能。但我得想个办法简化流程,或者……找个帮手。”
“帮手?”聂远笑了,“你这小店,能请得起帮手吗?”
聂书没说话,眼神却飘向了窗外。街对面的日料店依旧生意火爆,门口的长队丝毫没有减少。
他突然想到了什么,眼睛一亮:“聂远,你说……我们能不能用机器?”
“机器?”聂远愣了一下,“什么机器?”
“就是那种自动切鱼片的机器!”聂书越说越兴奋,
“我听说现在有专门用来切鱼片的设备,速度快,切得还均匀。要是能用上,效率肯定能提高不少。”
聂远皱了皱眉:“那种机器可不便宜吧?你确定要花这个钱?”
“钱不是问题!”聂书挥了挥手,“只要能解决问题,花点钱算什么?
再说了,要是新菜品能火起来,这点投资很快就赚回来了。”
聂远耸耸肩:“行吧,你决定。不过,我可提醒你,机器再好也得有人操作。你一个人能搞定吗?”
“这……”聂书一时语塞。确实,就算有了机器,他也得学会操作,
还得兼顾炸鸡和鱼片的生产。想到这里,他的兴奋劲儿一下子消了大半。