“其实粗盐也是可以的，只是翻炒的方法可能需要有点小改变”

“首先拿碗装上少许水，然后把粗盐放进水中搅拌让它融化变成盐水，这种方法炒花生米的时候是不需要放油，直接把花生米倒下去翻炒，在它差不多快要熟的时候把盐水倒下去一起炒，直到把盐水蒸干后，盐会和花生米裹在一起的，只不过表面看着有点粗糙”

“可以吃就很好了，又不是选美，要那么好看干嘛”

虽然说美丽的东西看着会让人心情好，但是，如果是可以吃的东西，都吃进去肚子里了，哪来的美与丑哦。

“嗯，飘飘，你说的也是，我刚才要是像你这样想的话，就不会让你外婆骂了”

“话说旁边这个是什么做成的？”等侯文介绍完花生米，苏飘飘又看向另外一盘配菜，看着好像是生的。

“哦，这个啊，用我们方言说它叫“鸡卜”，它是香瓜制作而成的，那它怎么会从香瓜变成下饭的“鸡卜”呢，我来仔细给你介绍一下”

这里的香瓜是那种长得跟白萝卜一样长长的，但是比白萝卜小，它可以生吃，一口咬下去汁水特别多，很甜，而且还伴随着一股清香的味道，超级好吃。

如果是种植太多，在吃不完的情况下，人们会把它晒干，毕竟这样有利于保存。

“首先我们把香瓜摘下来后，放到地上晒两天，等到它软绵绵的时候，我们再把它从中间切开成两半”

“接着我们准备一口大缸，在大缸里面铺着一层稻草，然后把切开两半的香瓜码在里面，香瓜肉的那面朝上，码一层撒一次粗盐，让它腌着，直到把大缸装满盖住，等到第二天的时候又重新拿出来晒太阳”

“接下来等它晒入味，晒软绵就可以了”

“如果太阳太晒的话，估计三四天就可以吃了，不用晒很干，其实也晒不了多干，因为香瓜里面还有籽，籽还是水分的，它跟萝卜干不一样”

“听起来好像很复杂的样子”苏飘飘听着侯文喋喋不休的说着，头都大。